¿Qué necesita tu bar o restaurante para volver a la normalidad?

Queridos hosteleros, parece que todo va volviendo a la normalidad según avanzamos fases en la desescalada, y aunque continuamos con sensación de incertidumbre, y con miradas de extrañeza tras las mascarillas, sin saber muy bien cuándo y cómo podemos relacionarnos, hay algo que ha quedado claro: aquellos establecimientos que han podido abrir, están llenos. Creemos que muchos de ellos deberían poner tickets como los de la carnicería. Fuera de broma, ahora con el buen tiempo estamos todos deseando de tomarnos esa cerveza fresquita o de celebrar con la familia por fin que los peores momentos han terminado.

Sabrás de lo que hablo si has tenido la suerte de poder abrir ya, o si por el contrario aún estás esperando el cambio de fase. Sea como sea, sabemos que remontar estos meses de parón es complicado, pero tener tus canales digitales apunto mejorará la visibilidad de tu negocio, te hará captar nuevos clientes, y hacer que vuelvan. Te presentamos nuestro menú degustación con las claves de una puesta a punto digital, y de su impacto positivo en las ventas.

Atención, porque os ordenamos las comandas por orden de importancia. De más importante a “menos” importante. Y entrecomillamos “menos” porque lo ideal sería estar al 100% con todos estos servicios en unos 3 meses. La supervivencia de tu negocio depende de ello.

Los Platos Principales

Crea o actualiza tu Página Web

Es el escaparate de tu negocio, debe estar optimizada y reluciente. Mensaje muy clarito: qué ofreces (oferta gastronómica, menú), cómo lo ofreces (central de reservas, servicio take away o delivery) y botón de llamada a la acción visible: ¡RESERVA YA! Piensa que el mejor lugar para posicionar tu negocio es Google y Google te va a agradecer que tengas una página web bien diseñada y con contenido fresco posicionándotela en las primeras páginas.

Las Redes Sociales son el plato estrella

No, no estamos en ese punto de “es que a mi no me gustan las redes sociales”. NO, ahora no es importante nuestra opinión como hostelero, lo importante es la opinión del consumidor y futuro cliente y de expertos en marketing. Un restaurante sin redes sociales es como una tortilla de patata sin patatas (y sin sal). Las redes sociales de tu restaurante deben estar actualizadas y debe haber coherencia en los mensajes e imagen a través de ellos, ya que el usuario salta de uno a otro. Las redes sociales son los canales más afectivos para alcanzar a tu cliente potencial de manera personalizada y llevarle a entrar en acción: que reserve, que compre, que pida take away, redirigirle a tu web, etc. Además, son los canales más importantes para difundir información sobre tu oferta gastronómica y tener contacto con el cliente de calidad y de manera inmediata. Una buena gestión de las redes sociales es enemiga de la falta de tiempo: planificar contenidos y dejarte asesorar por un profesional tendrá grandes resultados.

Actualiza tu ficha de cliente de Google My Business

Si no lo tienes, ya estás tardando. Muchos empiezan a decir que tiene tanta o más importancia que una página web. Si estás dejando esto a un lado, la competencia te va a comer. Aprovéchalo, es una herramienta gratuita que gestionada de manera correcta puede hacer que, por ejemplo, tu local aparezca en el Google Maps de las personas que busquen restaurantes cerca de la localización en la que se encuentran. Si además has gestionado bien tus reseñas, tendrás un nuevo cliente seguro. Incluso pueden reservar desde tu ficha de Google, subir tus fotos del interior de tu establecimiento, terraza, fotos 360. Investiga, actualiza y vencerás.

Muy recomendable, para acompañar

Fotografía profesional

¿Aún no sabes que una imagen vale más que mil palabras? Tú sabes que tu comida está deliciosa y que tu local es el más acogedor, pero ¿cómo se lo transmites a alguien que aún no lo ha experimentado? Unas buenas fotografías de producto pueden hacer maravillas.

Posicionamiento (SEO y SEM)

Vale, ya tienes una web y perfiles en las redes sociales. ¿Crees que se pierden entre toda la oferta disponible? El posicionamiento orgánico a través de contenido, o el impulso de tus comunicaciones con una mínima inversión hará que tu público ideal te encuentre de manera rápida y efectiva. Eso sí, debes contar con una buena estrategia y planificación de contenidos y promociones, para conseguir una alta conversión en ventas.

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Influencers frente al COVID-19

Nunca subestimes el poder de una recomendación. Una estrategia de comunicación a través de perfiles mediáticos es el equivalente al “boca a boca” digital. Los “influencers” son personas que trabajan día a día creando contenido de calidad y construyendo una comunidad de personas (clientes potenciales) que confía en ellos. Por ello sus recomendaciones tienen tanta influencia, y por ello sería interesante que te recomendaran a ti. Además, ahora aportan la fiabilidad de que tu establecimiento cumple con todas las exigencias sanitarias frente al COVID-19

Extra Toppings

Botón de Reservas, una herramienta muy necesaria

Los consumidores queremos las cosas ahora y las queremos ya. Pónselo fácil y rápido a tu cliente potencial. Ya le tienes en tu web (o en tu Instagram), eso es que tu oferta gastronómica le interesa. Mediante un botón de reservas harás que su experiencia sea mejor y tendrás muchas más posibilidades de convertirlo en cliente. Además, ahora que tienes que controlar el porcentaje de clientes que tienes en tu establecimiento esto será una herramienta muy necesaria.

Carta digital, la carta que deberás tener sí o sí.

La carta física ya no se permite. ¿Quién no tiene un móvil hoy en día? Diseña tu carta en formato digital y permite a tu cliente que se la descargue cómodamente en su dispositivo gracias al sistema QR. Limpio, seguro, higiénico y divertido. El formato digital te permitirá hacer modificaciones y utilizar diferentes formatos para que la experiencia sea ¡redonda!

Si has revisado todos los puntos y crees que alguno cojea en la estrategia actual de tu negocio, no te preocupes ¡podemos asesorarte! En Aplus Gastromarketing contamos con expertos en cada uno de los servicios mencionados, y estaremos encantados de que nos escribas con tus dudas sin compromiso a digital@aplusmk.com. Además, si necesitas una auditoría para profundizar en tu estrategia digital de cara a la nueva normalidad lo haremos de forma gratuita. En Aplus Gastromarketing queremos ayudarte.

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