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Plataformas de ayuda al sector hostelero

La pandemia ha generado un impacto sanitario, social y económico que ha provocado que muchos sectores se hayan quedado sin aliento, uno de los más afectados, ha sido sin duda el hostelero, el cual se ha visto completamente paralizado durante mucho tiempo. España se caracteriza por ser un país de bares y restaurantes (más del 90% de las empresas del sector hostelero lo son), es más, la hostelería es un sector clave para el país, y esto como consecuencia, dibuja un panorama delicado y de incertidumbre.

Una vez superados los primeros meses de cierre de los locales, los negocios se encuentran frente a nuevas restricciones, tales como la limitación de aforos, necesidad de apertura de terraza o limitación de horarios de atención, entre otros. A medida que estas limitaciones empiezan a suavizarse, la sociedad reclama reunirse nuevamente para socializar con su comunidad en bares y restaurantes, la vuelta a la normalidad se ansía.

crisis hostelería
Imagen extraída de: vozpopuli.com

En este contexto los movimientos de apoyo al sector hostelero son una herramienta indispensable para afrontar el futuro con optimismo, abarcando la digitalización como fuente de crecimiento más que como un problema. Afortunadamente la sociedad está totalmente volcada en este sector, y en estos momentos es cuando sale a la luz el verdadero carácter solidario que poseemos. Muestra de esto son las plataformas y movimientos de ayuda a los hosteleros que se han ido creando para mitigar el impacto de la Covid-19.

La plataforma La Barra Digital ha sido lanzada por Madrid Futuro y pretende apoyar a la hostelería a través de la digitalización. Su objetivo es formar, asesorar y dotar de una serie de beneficios a quienes forman parte de ella (descuentos en plataformas tales como Glovo, Deliveroo, etc). No cabe duda de que cada vez son más los clientes que antes de acudir a un local consultan el perfil digital del mismo, sus reseñas, etc.  por lo que hay que tratar como una oportunidad esta digitalización.

ayuda hostelería
La Barra Digital: una iniciativa de la asociación Madrid Futuro

Por otro lado, encontramos Fuerza Bar, movimiento social que a través de una serie de ventajas ayuda a los hosteleros a optimizar su tiempo de negocio. Esta iniciativa fue puesta en marcha por las principales marcas de Heineken, Cruzcampo, Amstel y Heineken®, y persigue garantizar a la hostelería el poder seguir trabajando. Entre las iniciativas impulsadas destacan manuales de ayuda, formación online gratuita, o donativos equivalentes a más de 15 millones de cañas de cerveza.

Otra acción relevante que esta iniciativa puso en marcha fue a través de la colaboración de los clientes para entre todos propiciar la vuelta a la normalidad de la hostelería, pidiéndoles que hicieran un adelanto de las rondas que posteriormente irían a consumir en el local.

ayuda hostelería
Imagen extraída de: lapublicidad.net

Otra plataforma lanzada para poner al alcance del sector hostelero soporte digital, tecnología, captación y equipos gratuitos, es My Diageo (lanzada por la empresa Diageo). Su fin es facilitar la reapertura de estos negocios a través de medidas de higiene, soporte digital y equipos prácticos (como mascarillas), para garantizar la seguridad del punto de venta.

Debemos ser conscientes de que gracias a las empresas del sector hostelero hemos conseguido que nuestras ciudades sean más amables, y han sido sin duda un punto de encuentro con nuestros círculos. Son una parte indispensable para unir a las personas para socializar y celebrar cualquier tipo de eventos, sin olvidar los puestos de trabajo que genera. Los dueños de los locales se están viendo en riesgo de perder sus negocios y con ellos, su vida, es por estos que todo compromiso que podamos acoger es poco para salvar la hostelería de nuestro país y conseguir que todo vuelva a ser como antes.

buenos ratos bares
Imagen extraída de: lavozdigital.es

Estas herramientas, de la mano de la digitalización y de la colaboración de asociaciones del sector, permiten a la hostelería reabrir sus puertas y trabajar bajo un sistema de gestión más eficiente generando nuevas oportunidades de negocio.

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