Los cocineros también corren (fuera de la cocina)

El mítico chef entrado en carnes ya es cosa del pasado. Qué curioso que hace años viésemos a un Chef con unos kilitos de más y pensáramos…”. Este hombre tiene que cocinar de perlas”. Y, sin embargo, veíamos a un chef delgado y no nos fiábamos demasiado. Incluso algunos pensábamos: “Madre mía, cuando llegue a casa me hago un bocadillo, seguro que este cocina a lo minimalista”.

Los tiempos han cambiado, ya es hora de que todos sigamos la dieta mediterránea de la que tanto hablamos. Mucho hablar de lo mal que come EEUU, y uno de cada 3 niños en España tiene problemas de peso. ¡Aterrador! ¿Cómo se soluciona? Con una buena alimentación y con ejercicio físico. La organización Mundial de la Salud recomienda 60 minutos de ejercicio moderado / vigoroso ¿Cuánto dedicas tú? Demos ejemplo a los chicos desde los profesionales de la gastronomía. Enseñemos a comer con cabeza y a ponerse en forma de forma divertida

Chef runners

¿No tienes tiempo para ir a correr?

Ya son muchos los Chefs que se han calzado las zapatillas de deporte y se han puesto a correr: Joaquín Felipe, Jordi Cruz y José Luis Estevan, entre muchos otros.

¿Estás muy agobiado con el trabajo? Díselo a Dabiz Muñoz o Paco Roncero. Si ellos tienen tiempo, con la cantidad de negocios que gestionan y lo mucho que viajan, estamos seguros de que tu puedes sacar una horilla para darte una vuelta y así estar más sano que una manzana. Nuestra recomendación es simplemente echarse a correr, ¡Hay una gran cantidad de carreras por tu ciudad!

Consejos para comenzar a correr.

¿Preparados?

Antes de ponerte a correr a lo Forrest Gump, plantéate por qué quieres correr ¿Perder peso? ¿Seguir una vida sana? ¿Picas entre horas mientras cocinas y te estás poniendo hermoso/a? Cuando salgas a correr recuerda por qué lo estás haciendo. No te desanimes. El primer día no correrás ni 8 minutos seguidos. Sí, eso es bueno porque de aquí a 3 meses verás una evolución que te dejará sin palabras. Como dice esa mítica marca de zapatillas. No lo pienses, solo hazlo.

Chef que son runners

¿Listos?

¿Seguro que estás listo? No, no se puede correr con esas deportivas de hace mil años. Si no cocinas con cualquier producto, tampoco pongas cualquier “producto” en tus pies. Piensa que vas a recorrer muchos kilómetros. ¿Sabes ya si eres supinador o pronador? ¿Su-pi-no-qué? Te lo ponemos aquí más claro que el agua:

Zapatillas para supinador

Desgastas seguramente las zapatillas por la parte exterior y delantera por lo que te conviene llevar calzado con amortiguación neutra, suela blanda.

Zapatillas para pronador

Desgastas las zapatillas por la zona interior, te conviene un calzado con refuerzo interior, estabilidad y suela un poquito más dura.

Zapatillas para pisada neutra

No desgastas las zapatillas especialmente por ningún lado, y puedes utilizar cualquier tipo de calzado. ¡lo tienes fácil!

De todas formas, te recomendamos ir a una tienda y hablar con los profesionales. Eso o comerte unas horas de lectura para decidirte por una zapatilla u otra.

¡Ya!

Si esperas un poco más te van a dar las uvas. ¿A qué esperas? Que te pongas a correr no significa que dejes a un lado otros deportes, piensa que si corres te ayudará no solo en tu vida diaria (correr detrás de tus hijos, del bus o para que no te quiten la última lubina del mercado…) sino a ser toda una máquina en la cocina o en sala.

Tampoco te obsesiones con salir a correr todos los días (los dos sabemos que no lo vas a hacer) El descanso es muy importante y es el pilar fundamental de tu vida diaria. Y lo más importante no corras por postureo y por ser un chef runner, hay muchas otras razones: Salud, mejorar el físico, mejorar el humor, olvidarte del trabajo durante unos minutos ¿Te parecen pocas razones? ¡A correr futuros chef Runners!

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