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Marketing Influencers para tu restaurante

La importancia del marketing de influencers para tu restaurante

Está previsto que, a lo largo de este 2022, la industria de los influencers alcance el valor de los 15.000 millones de dólares. Lo que representa un incremento de 8.000 millones con respecto a 2019. Además, se espera que el sector siga creciendo con el paso de los años, sin mostrar apenas signos de desaceleración. […]

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Knorr Professional presenta las claves para hacer frente a los retos que enfrenta la hostelería, de la mano de Javi Estévez

Knorr Professional presenta las claves para hacer frente a los retos que enfrenta la hostelería, de la mano de Javi Estévez

Unilever Food Solutions, a través de su marca Knorr Professional, ha presentado los “ingredientes” que definen a la nueva generación de chefs y que serán clave para afrontar los principales desafíos a los que se enfrenta la restauración, especialmente en el marco de un momento tan convulso como el que está viviendo. Durante los dos

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Los Premios Cubi, la gala que apoya a la gastronomía española

Destacadas personalidades del mundo de la gastronomía, representantes de diferentes instituciones y organismos, se dieron cita en la noche del lunes en el Hotel Four Seasons de Madrid para celebrar la VI Edición de los Premios Cubí, que concede FACYRE (Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España). El lunes 9 de Mayo en

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SALÓN GOURMETS 2022: el reencuentro de la hostelería de alta gama

Hay uniones de palabras que nos trasladaran directamente a un lugar. Por ejemplo, si combinas los términos “feria” y “abril” tu mente puede que viaje a Sevilla. La nuestra, por el contrario, lo hace a Salón Gormets. Esta semana, del 25 al 28 de abril, se ha celebrado Salón Gourmets. La Feria de Alimentación y

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¿Cómo crear el plan de marketing de mi restaurante?

Cuando uno decide montar un negocio gastronómico, uno espera ver su local lleno, jolgorioso de individuos que disfrutan de la mezcla de bebida y comida. Espera que las reservas estén completas y lamentarse ante los tardíos que no alcanzaron a conseguir mesa. Uno espera propiciar un ambiente digno y que los números funcionen en consonancia.

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Gastromarketing: los putos modernos del eXperiential Summit

Hemos entrado en la era de la experiencia. El individuo medio ha objetivado la felicidad, esta se consigue a través del consumo de experiencias. La experiencia es el eje vital y es lo que nos mueve a continuar en nuestro trayecto existencial: queremos sensación, estímulo, crear nuevos recuerdos… La avidez por el movimiento y la

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Eventos en tu estrategia de Marketing Gastronómico.

Todos definimos un evento en su sentido más visual y perceptible: un evento es un encuentro, casi que una reunión táctil y visual, vemos y tocamos, recibimos nueva información, nuevos estímulos, generamos nuevos lazos y contactos, encontramos afinidad personal o mercantil… Ahora bien, ¿qué se esconde tras la decisión de ejecutar un evento? ¿Cuáles son

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¿Qué es el Marketing Gastronómico?

¿Qué pasa si unes el concepto de Gastronomía y el concepto de Marketing? Nace el Gastromarketing, véase, marketing aplicado a la gastronomía.   Podemos definir el marketing como el arte de llegar al consumidor. A través de la estrategia, la creatividad, la planificación y la constancia, uno puede llegar a proyectarse en la mente del consumidor.

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5 estrategias de marketing gastronómico para tu restaurante.

Llegar y retener al cliente en el mar de oferta en el que nadamos, nunca resultó tan agotador. Ahora bien, aquellos nadadores que están en la vanguardia cuentan, inevitablemente, con sólidas estrategias de marketing gastronómico. Si como decimos el objetivo consiste en llegar y retener al cliente, ¿por qué no recurrir a toda la maquinaria

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