Aplus se une a la inauguración del restaurante Pura Vaca

PuraVaca_-98

La semana pasada Aplus Field Marketing organizó el evento de presentación del restaurante Pura Vaca, una de las nuevas y más sorprendentes ofertas gastronómicas del barrio de Chueca.

Pura Vaca es la creación del italiano Flavio Morganti y del maestro carnicero Luismi Garayar Oria, que han seleccionado minuciosamente todos los ingredientes para elaborar una carta basada fundamentalmente en el producto. El restaurante se define como un homenaje total a la vaca; animal al que convierte en leitmotive de toda su oferta gastronómica y que sin duda se ve reflejado a través de la carta pero también con la decoración.

Para el evento de presentación contamos con la presencia de numerosos representantes de la gastronomía española como Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, Emilio Gallego secretario general de la FERH, representantes del CSIC, Diego Olmedilla de FACYRE – Federación y Asociación de Restaurantes y Cocineros Españoles –  y chefs como Jesús Almagro y Roberto Capone.

Inauguración del restaurante Pura Vaca

Pura Vaca - Diego Olmedilla

Asimismo también contamos con la visita de medios y blogs como;

  • Mesa de 2
  • BFace Magazine
  • Los Comilones
  • La Glotona
  • Plan Madrid
  • Gastroactivity
  • Gastrobranging
  • La Madrid Morena
  • I am Here Magazine
  • El Saber Culinario
  • Le Cool
  • El Triclinium

Pura Vaca

La carta gastronómica de Pura Vaca

La carta del restaurante Pura Vaca ofrece platos tan variados como ricos en sabores y a la vista. Ésta ofrece entrantes tan numerosos y diferentes que el paladar del comensal lo agradecerá favorablemente. ¿Qué entrantes hay? Croquetas de leche entera de ordeño con lacón, quesos variados, carpaccio, cecinas, salchichón o chorizo de vaca, entre otros numerosos.

Para plato principal, hay muchas opciones para elegir un exquisita receta. Un lomo alto y bajo de vaca, un solomillo en su punto, costillas o un tartar al humo de romero. La croca en espeto de abeleira y las famosísimas hamburguesas con un salteado de pimientos de Padrón y queso del país. También, puede ir acompañada con cebolla agridulce o con foie, entre otros ingredientes.

Desde APlus Field Marketing; queremos agradecer al equipo de Pura Vaca que contaran con nosotros para celebrar su evento de presentación.

Facebook
Google+
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Deja un comentario

Acepto la política de privacidad *

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar