La Puerta del Sol ha sido el lugar escogido por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) – empresa gestionada por Aplus Field Marketing – cadena de distribución MAKRO, la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la ONG Acción contra el Hambre para presentar una novedosa iniciativa que está integrado dentro movimiento Martes De La Hostelería; el Geoplato. Esta iniciativa pretende llenar todos los martes cafeterías, bares y restaurantes.
El Geoplato, que es una pieza única, se desplazará de establecimiento en establecimiento en el que está formado por hosteleros y clientes para hacer real los #MartesDeLaHostelería. El Geoplato incorpora una peana que integra un GPS para poder geolocalizarlo en tiempo real y saber qué lugares se han visitado a través de la página web www.geoplato.com.
Esta iniciativa ha sido llevada a cabo por los chefs y por los cocineros más reputados a nivel nacional como son; Ángel León, Susi Díaz, Íñigo Lavado, Mario Sandoval, Rodrigo de la Calle. Además, esta iniciativa cuenta con el apoyo de las Asociaciones de Cocineros y Reposteros de Barcelona, Canarias, Cantabria, Baleares, Extremadura, Madrid, Segovia y Valladolid.
“Tras la buena acogida obtenida con la iniciativa Martes de la Hostelería, queremos seguir trabajando para ser el mejor socio de la hostelería. Con el Geoplato, hemos hecho un guiño a la pieza que mejor define el día a día de bares y restaurantes, al tiempo que apoyamos los establecimientos hosteleros de todas las regiones gastronómicas de nuestro país” asegura Chema León, Director de Marketing de Makro.
Para llevar a cabo la iniciativa entre todos los participantes, los usuarios deben registrarse en la web www.geoplato.com y seguir los pasos en el apartado “Mi restaurante ha recibido el Geoplato”. A continuación, el usuario podrá emplatar una creación culinaria en el Geoplato, hacer una foto y compartir esta imagen en todas las redes sociales para promocionar y dar visibilidad el negocio.Finalmente, tras una semana con la pieza, el hostelero deberá pasarlo a otro restaurante para posibilitar una nueva participación.
El Geoplato ha sido diseñado y creado por el maestro alfarero valenciano Juan Carlos Iñesta, actual productor de cerámica de Manises, maestro artesano e investigador cerámico. Además, Iñesta fue galardonado con el Premio Nacional de Cerámica 2012 por la Asociación Española de Ciudades de la Cerámica.
